• Bahan2nya
  • 3 ekor Sotong segar. Dipotong ikut citarasa
  • 2 labu bawang besar
  • 4 ulas bawang putih
  • 4 sudu besar cili kisar
  • 1 batang serai
  • Bahan2 di atas dikisar halus
  • 1 kuib knorr ikan bilis
  • 3 helai daun limau purut
  • Garam dan gula secukup rasa
  • Minyak masak untuk menumis

Cara2nya
Panaskan minyak di kuali, tuangkan bahan2 yang dikisar. Tumiskan sambalnya hingga masak, masukan sotong, garam dan gula, secukup rasa. Siatkan daun limau purut. Gaulkan rata2. Sajikan dengan nasi putih dan lauk pauk yang lain.